Как варить варенье из груш

Блог Ergo_Vallie
Друзья, мне всучили килограмма 5, если не больше, домашних (т.е. твердых) груш. что с ними делать? не пропадать же фрукту? решила наварить варенья. но варенья никогда не варила, совершенно не разбираюсь в пропорциях сахара и воды.
поделитесь рецептами, кто знает. 
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

12 комментариев

avatar
мы делаем на кило фрукта-кило двести сахара, порезать в таз и на плиту) Доводишь до кипения, даешь остыть и еще раз до кипения-остывает и по банкам. Я так делала сливы и абрикосы, мама делает так вишню. Можно еще всяких кориц добавить, но это исключительно по вкусу. Воды не надо, сахар и груши дадут нужное количество жидкости.
  • 0
avatar
просто порезать груши, засыпать сахаром и на плиту?
  • 0
avatar
порезать груши засыпать половиной сахара дать постоять часок, потом на плиту на медленный огонь, как станет теплым засыпать вторую часть сахара и кипятить. Я обычно днем сделаю, на раз закипячу и на следующее утро еще раз кипячу и вечером уже по банкам.
  • 0
avatar
а если не в таз, а в кастрюлю норм?
  • 0
avatar
без разницы, помешивать чуть чаще надо будет и все
  • 0
avatar
как варенье?
  • 0
avatar
я еще не сварила :( на выходных пошла за тазом к подруге и зависла на весь день, а сегодня работы много было
  • 0
avatar
ну?
  • 0
avatar
  • 0
avatar
Много времени ушло на каждую банку? (в среднем)
  • 0
avatar
чуть меньше суток на все. я ж не по одной банке варила, а сразу все в одном тазу. можно взять не 5 кило груш, а 10 и таз побольше — времени уйдет столько же. в прниципе при желании можно уложиться и в 1 день, если начать с утра и не отвлекаться на всякие походы по друзьям и парикмахерским))
  • 0
avatar
Понял, спасибо! 
  • 0