Тыква с начинкой из мяса и овощей.
Стану периодически постить всякие вкусняхи. Создам, так сказать, кулинарную колонку :)
И вот первый рецепт от маменьки — супер-охуенно вкусная тыква с начинкой!
Тыква 2кг или около того в любую сторону, срезаем крышку, вынимаем внутренности, стенка должна остаться 2 см, дно не трогаем. Лук, морковь, грибы жарим отдельно, слоями складываем с мясом (мясо можно тоже слегка обжарить, по желанию), солим, перчим, немного бульона или воды заливаем, крышкой тыквы закрываем и в духовку на 2 часа при тем.180 гр на запекание.
+ несколько полезных советов:
1) время приготовления работает на этот вес, если меньше или больше — рассчитывать индивидуально;
2) температура запекания всегда одна;
3) если духовка электрическая — режим обдув.
И вот первый рецепт от маменьки — супер-охуенно вкусная тыква с начинкой!
Тыква 2кг или около того в любую сторону, срезаем крышку, вынимаем внутренности, стенка должна остаться 2 см, дно не трогаем. Лук, морковь, грибы жарим отдельно, слоями складываем с мясом (мясо можно тоже слегка обжарить, по желанию), солим, перчим, немного бульона или воды заливаем, крышкой тыквы закрываем и в духовку на 2 часа при тем.180 гр на запекание.
+ несколько полезных советов:
1) время приготовления работает на этот вес, если меньше или больше — рассчитывать индивидуально;
2) температура запекания всегда одна;
3) если духовка электрическая — режим обдув.
3 комментария