Вчерашний хлеб превращается
Не сказать, что меня полностью задолбало, но начинает задалбывать такое отношение к еде, как в истории «Ем, потому что могу».
Нет, я не про то, что несчастному автору истории всё детство пихали в рот чёрствый хлеб. Я про бездумное выкидывание еды, из которой ещё может получиться хорошее блюдо.
Вчерашний хлеб можно поджарить в тостере, и он снова будет хрустящим и вкусным. Или вовсе подсушить и пустить на сухари — с супом будет вкусно или для панировки пригодится. Из старой сметаны и скисшего молока можно сделать оладьи, из старого творога — пирог-посыпушку. Те же вчерашние макароны, которые «превратились в редкостную дрянь», можно просто смешать с яйцом и превратить во вкуснейшую запеканку. Из остатков колбасы и сыра можно постряпать пирожки или пиццу, вялые овощи пустить в суп, никто не заметит разницы, никто не станет мучиться животом, если помидор куплен не сегодня, а пару дней назад.
Я не из голодающей семьи, по счастью, но даже я выучила пару простейших способов вкусно и полезно съесть что-то полежавшее или надоевшее. Разумеется, я первая выброшу плесневелый хлеб или недельные остатки супа, но бездумное выбрасывание еды только из-за того, что она не сегодняшняя, задалбывает, господа!
Нет, я не про то, что несчастному автору истории всё детство пихали в рот чёрствый хлеб. Я про бездумное выкидывание еды, из которой ещё может получиться хорошее блюдо.
Вчерашний хлеб можно поджарить в тостере, и он снова будет хрустящим и вкусным. Или вовсе подсушить и пустить на сухари — с супом будет вкусно или для панировки пригодится. Из старой сметаны и скисшего молока можно сделать оладьи, из старого творога — пирог-посыпушку. Те же вчерашние макароны, которые «превратились в редкостную дрянь», можно просто смешать с яйцом и превратить во вкуснейшую запеканку. Из остатков колбасы и сыра можно постряпать пирожки или пиццу, вялые овощи пустить в суп, никто не заметит разницы, никто не станет мучиться животом, если помидор куплен не сегодня, а пару дней назад.
Я не из голодающей семьи, по счастью, но даже я выучила пару простейших способов вкусно и полезно съесть что-то полежавшее или надоевшее. Разумеется, я первая выброшу плесневелый хлеб или недельные остатки супа, но бездумное выбрасывание еды только из-за того, что она не сегодняшняя, задалбывает, господа!
32 комментария
и да, из старой молочки я бы не стала делать ничего вообще. макароны или сухари — это одно. но вот старый творог и пирог из него… здравствуй, толчок
Дело в том, что если оставить молоко стоять в комнате (или холодильнике, что замедлит процесс), молоко начнёт постепенно разделяться на 2 слоя с довольно чёткой границей. В верхней части посуды собираются сливки. Да-да, так многими любимые сливки. Если их не снимать, они превратятся в сметану. Да-да, ту самую сметану, которую многие так любят. И сливки и сметана при сильном взбивании дают масло, сливочное, либо сметанное. И от них при этом отделяется пахта.
Теперь про нижнюю часть:
Из неё постепенно образуется простокваша, которая при кипячении разделяется на сыворотку и творог. Да-да, тот самый творог.
Отдельного рассмотрения заслуживают йогурты, кефиры, снежок и сыры, для приготовления которых в продукты скисания молока добавляют живых существ (грибы и бактерии)
Так что крепись и переходи на цельное молоко.
прости, что твоя простыня уходит вникуда, но может кому и пригодится))
п.с. я не ем никакую молочку, кроме йогурта одного вида и брынзы двух видов. всё)))
Оч вкусные, не траванулся никто еще пока что))
Ну и трахаться-готовить пирожки и супы тоже че-то не горю желанием…
а некоторые кучу бабла на это тратят