Кушайте сами и не выпендривайтесь

Некоторым людям, видимо, не приходит в голову, что у других могут быть иные пристрастия в еде. Я не против приправ, иногда они действительно необходимы: в случае с тем же пловом. Но в стремлении положить приправы во всё подряд вы не очень далеко ушли от тех, кто поливает все блюда кетчупом и майонезом.

Представьте себе: кому-то нравится естественный вкус продуктов. Нет, хорошие макароны, просто отваренные с солью и затем приправленные маслом, — это не пресно, а очень даже вкусно. Да, так тоже можно, хотя я ничего не имею против того, чтобы приготовить пасту с соусом и грибами либо мясной начинкой.

Возможно, вы удивитесь, но мясо тоже вкусное само по себе, если просто его жарить на сковородке — достаточно посолить и поперчить. В случае с шашлыком, конечно, маринад не будет лишним.

Пицца? Соглашусь, что оливковое масло значительно улучшает вкус теста. А вот сделать её похожей на ресторанную с помощью приправ у меня нет никакого желания, уж не говоря о том, что нет необходимости. Я не экономлю ни на качестве, ни на количестве начинки, поэтому получается замечательный вкус, который не нужно придавать дополнительно. Итого: зелени, соли и перца — достаточно!

Воспоминание из детства: бабушка замечательно готовила, но нет-нет да и ударит что-то в голову. Сварит рис с какой-то приправой — весь жёлтый, есть невозможно. А ведь покупался хороший рис, очень вкусный, если готовить его просто с солью и с маслом.

Поймите, пожалуйста, что качественные крупы, мясные продукты, овощи — вкусны сами по себе. Человек имеет право съесть просто макароны, просто рис, просто мясо, без каких-либо ненужных изысков. Это не боязнь приправ — нам просто так нравится! Если я хочу ощутить какой-то неестественный и яркий вкус — то иногда позволяю себе гамбургер и чипсы.

Знайте меру в использовании приправ или же готовьте себе отдельно и кушайте сами. Задолбали!