И вкусно, и полезно

Недавно тут была история о связи экологии с разными аспектами жизни, в частности, с заменой мясных компонентов рациона на растительные, а затем дан вполне справедливый ответ про этическую сторону вопроса. Согласен.

Однако хотелось бы высказаться и по поводу слов непосредственно про вред от выращивания животных.

По поводу первого, дело в том, что люди и коровы (или свиньи) едят разные по качеству зерновые культуры. Для первых после сбора урожая создают новое поле, на которых можно выращивать ту самую пшеницу или кукурузу, которую мы потом находим в магазинах, для животных же землю можно засеивать много раз.

Далее. Вред от отходов, а именно, от выделения метана (или пуканья, если по-простому), существует как процент выбросов углекислого газа, но он, разумеется, не сопоставим с вредом от выхлопов машин или заводов. И логично решать эту проблему идеями о корме, от которого животные будут меньше выделять эти газы, чем брать за идею отказ от их разведения совсем.

И насчет воды — да, с этим не поспоришь. Но ведь вода тратится и во время мытья посуды, во время стирки, мытья тех же машин. Это неизбежно.

Разведение животных — вовсе не бездумное потребительство, по словам автора той истории, а естественный процесс для удовлетворения потребности в полезной и вкусной пище. Да, заменимой по содержанию необходимых элементов растениями. Да вот только замена эта подходит не всем по здоровью, по наличию источников в конкретных странах и регионах, да и удовольствие от вкусовых ощущений никто не отменял, и они так же важны.

Поэтому давайте разделять действительно полезные для экологии поступки, такие, допустим, как уборка мусора после пикника и абсурдные, вроде отказа от мяса с аргументами о спасении планеты.

И что касается чувства боли у животных — к вашему сведению, при выращивании зерна или овощей множество животных, грызунов, птиц погибает. При распахивании, при заливании их нор водой, при сборе урожая. Так что изготовление веганской пищи так же «неэтично».

Задолбали.