Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

4 комментария

avatar

Блин, в нормальных рецептах указывают приблизительное количество всего. Да, может чайной ложки сахара будет маловато или за сорок минут кура не доготовится, но это хоть какой-то ориентир. А автор со своими выебонами нахуй пусть идет. 

  • +9
avatar

если соль по вкусу еще можно понять, то как понять готовность блюда, которое ты делаешь первый раз? критерии в любом случае нужны и без всякого ехидства. как понять, что картошка сварилась? потыкать вилкой. но что должно ощущаться при потыкивании, чтобы понять? не нужны точные данные удельного сопротивления, достаточно фразы "легко прокалывается, вилка без сопротивления проходит до глубины". и все всем понятно. уж всяко лучше тупого "до готовности".

  • +7
avatar

Я тебе и 1.02 грамма отмерю - есть вксы с соответствующей точностью.  

А варить до готовности - это надо время указать примерно и указать критерии готовности: лук жарить до прозрачности,  курицу варить до мягкости.  Тогда людям будет все понятно. 

  • +4
avatar

А как в общепите готовят? Я не думаю, что в технологических картах указано "по вкусу". При этом люди массово не пользуются солонками - вот перец да, любят досыпАть. В целом всех солёность устраивает.

  • +1