О вкусном не спорят

Автор истории «Лиса и журавли» — вы серьёзно или пытаетесь нас провоцировать? Даже странно, что приходится объяснять очевидные вещи, но я попробую.

«Заведомые мясоеды» — кто это? Те, кто питаются исключительно мясом и не употребляют никакой другой пищи? Да нет, такая диета быстро бы привела к необратимым проблемам в организме. Все те, кто не являются вегетарианцами и веганами, также регулярно едят крупы, овощи, грибы, бобовые, фрукты, а также огромный ассортимент молочной продукции.

Достаточно легко представить себе день, когда вы завтракаете овсянкой с фруктами, обедаете жареной картошкой с грибами вприкуску с квашеной капустой и ужинаете варениками с творогом. Это вегетарианская пища! И её много, она повсюду в вашем привычном рационе. Вы можете даже не заметить, что за весь день не съели ничего мясного.

И тут такая ненависть к ресторану или кафе, где вам просто подают блюда без мяса. Сюрприз — вы МОЖЕТЕ их есть. Это не приведёт к внезапному дефициту белка, анемии, обмороку и глубокой душевной травме. Я не поверю, что есть люди, которые не едят ничего из широкого ассортимента овощных, бобовых и молочных блюд. Хоть что-то из этого вы в состоянии есть, и есть, самое главное, с удовольствием. А ещё, между прочим, часть даже самых заядлых мясоедов соблюдает посты (или пытается соблюдать), отказываясь от мясной и молочной пищи.

К тому же, ещё один сюрприз: помимо того, что вегетарианская еда может быть вкусной — это возможность попробовать интересные продукты, которые обычно мясоеды обходят стороной, потому что не подозревают, что это и зачем. Сейтан, различные варианты растительных котлет, хумус, те виды овощей и фруктов, которые мы по привычке не включаем в свой ежедневный рацион — это только часть примеров. Интересный опыт, согласитесь?

Теперь пару слов о так задолбавших вас эгоистах-вегетарианцах. Итак, не употреблять мясо можно по разным причинам: религиозным, этическим или медицинским. Сторонники здорового образа жизни, сидящие на диете без животных продуктов, вполне спокойно могут сходить с вами в ресторан, где просто выберут блюда без мяса. Постящиеся, в общем-то, тоже — хотя в некоторых религиях, где проповедуется принцип ненасилия к животным, это может вызвать определённый дискомфорт.

Те, кто не ест мяса по этическим соображениям, могут действительно ощущать себя крайне неудобно в подобной обстановке. Этика у всех разная, кому-то не жалко корову, из которой приготовили стейк, а кого-то этот момент может серьезно расстраивать. И это нормально — люди разные, и имеют право на свои этические убеждения и степень выражения эмоций. Но они идут вам навстречу, возможно, пересиливая определённый дискомфорт, который вряд ли идёт в сравнение с вашими «страданиями» об отсутствии бифштекса в один из приёмов пищи за день. Это называется уважение, и они хотят абсолютно того же в ответ.

И последний момент — в вегетарианском ресторане вы можете рассчитывать на полноценный приём пищи, на комплексный обед, да ещё и десерт, а вот в стейк-хаусе или баре зачастую нет такого выбора вегетарианской пищи, и приходится довольствоваться картофелем фри, салатом или гренками. Так кому, в итоге, насрать на других, получается?