Ну, не получается
— Ой, а как у тебя кофе такой бодрящий выходит?
— Всё просто: пять цветков гвоздики, столько же горошин перца и пол-ложки имбиря на литр.
Спустя месяц:
— Что-то у меня никак не получается повторить твой результат. Ты над ним, наверное, колдуешь.
Прошу показать, как готовят. Ну да, не пять цветков, а два, не пол-ложки, а на кончике ножа. Перец вообще забыли.
— Мне показалось, что имбиря слишком много, а перец в кофе вообще не кладут!
Блин, человек, тебе взбодриться или компотик сварить?
— Как ты делаешь шашлык? Очень вкусно!
— Корейка, куски 3×3 сантиметра, уксус пополам с водой, перец чёрный, красный, белый и паприка на каждый слой так, чтобы мяса не видно было, столовая ложка перца горошком, столько же горчицы в зёрнах, столько же сушёной паприки. Вместо соли — стакан вот этого конкретного соевого соуса.
Пробую — дрянь невозможная, в зубах застревает, пересушено и пресно. Может, правда колдую? Но нет, всё куда прозаичнее. Не корейка, а шея, не 3×3, а 6×6 или вообще на глазок, красного перца пожалели, белого вообще в глаза не видели, сушёную паприку хрен достанешь, зёрна горчицы — что это? Спасибо, хоть уксус разбавили.
Это только за последний месяц. И вроде вменяемые дееспособные люди. Но никак не могут выполнить простейшую инструкцию. А больше всего меня задалбывает, что они это называют «по твоему рецепту». Это, вашу за ногу, не мой рецепт! Мой вы ели неделю назад на полигоне, и у вас за ушами трещало, а это — горелое мясо без специй.
Следующего, кто в моём рецепте заменит сливки на сметану, а баранину — на курицу, превращу в лягушку!
— Всё просто: пять цветков гвоздики, столько же горошин перца и пол-ложки имбиря на литр.
Спустя месяц:
— Что-то у меня никак не получается повторить твой результат. Ты над ним, наверное, колдуешь.
Прошу показать, как готовят. Ну да, не пять цветков, а два, не пол-ложки, а на кончике ножа. Перец вообще забыли.
— Мне показалось, что имбиря слишком много, а перец в кофе вообще не кладут!
Блин, человек, тебе взбодриться или компотик сварить?
— Как ты делаешь шашлык? Очень вкусно!
— Корейка, куски 3×3 сантиметра, уксус пополам с водой, перец чёрный, красный, белый и паприка на каждый слой так, чтобы мяса не видно было, столовая ложка перца горошком, столько же горчицы в зёрнах, столько же сушёной паприки. Вместо соли — стакан вот этого конкретного соевого соуса.
Пробую — дрянь невозможная, в зубах застревает, пересушено и пресно. Может, правда колдую? Но нет, всё куда прозаичнее. Не корейка, а шея, не 3×3, а 6×6 или вообще на глазок, красного перца пожалели, белого вообще в глаза не видели, сушёную паприку хрен достанешь, зёрна горчицы — что это? Спасибо, хоть уксус разбавили.
Это только за последний месяц. И вроде вменяемые дееспособные люди. Но никак не могут выполнить простейшую инструкцию. А больше всего меня задалбывает, что они это называют «по твоему рецепту». Это, вашу за ногу, не мой рецепт! Мой вы ели неделю назад на полигоне, и у вас за ушами трещало, а это — горелое мясо без специй.
Следующего, кто в моём рецепте заменит сливки на сметану, а баранину — на курицу, превращу в лягушку!
30 комментариев
про кухонные весы я знаю, а про кухонную линейку нет
Эт мясо убивать — уксусом заливать.
А вообще, я подобно делаю шашлык (с перцем, паприкой и соевым соусом), только уксум не добавляю, а фишачу много-много лука, чтобы естественный сок его мяско размягчил
Но вот, кстати, что Автор про соевый соус написала — да, очень интересный маринад получается. Лично я предопчитаю обычный СенСой, он как-то хорошо так пропитывает мясо))
я про шашлыги