А я готовить не люблю, но приходится, жрать «доширак» надоело. Поэтому время от времени заглядываю на всякие кулинарные сайты в поисках рецептов и…
Вот тут автор жалуется, что кто-то недостаточно точно указывает состав ингредиентов, пишет «ложка», вместо того чтобы указать точный вес. А меня как раз задалбывают те, кто указывают точный вес и десяток наименований, да ещё каких-нибудь нестандартных: 14 грамм петеярового масла, 1 мангустин обыкновенный, 2 стручка коебато, 40 капель вина «Шато Лавуазье де Мираж» урожая 1986 года.
Это хорошо, когда даётся точный состав для фирменного блюда, которое всегда и во всех ресторанах какой-то сети обязано быть одинаковым. Одни и те же поставщики могут привезти мангустины нужной степени зрелости, петеяровое масло бочками и даже целых две бутылки Того Самого Вина (из 50 оставшихся на планете). Но я готовлю для себя, а не для ресторана. Всё, что мне нужно знать, — это что примерно нужно купить, как резать, как готовить, при какой температуре и сколько времени, а также — что мне дадут отклонения от рецепта в ту или иную сторону: больше зажарится корочка, высохнет, недожарится, или вовсе выйдет нечто несъедобное.
И вот тогда начинается шаманство: кучка картошки, ложка соли (нет, эта маленькая, а это большая, вот есть средняя — в самый раз), вот таких специй ложка, а таких — две, и ещё пучок зелени, и ещё у меня где-то корень имбиря валялся, и перца побольше, и вот так, и вот этак, а теперь всё с мясом зажарить. Если повезёт — получится вкусно. Если нет — в следующий раз чего-то добавлю или убавлю. Будет хорошее настроение — сам рецептик выложу, с «ложками», «примерно горстью» и «около килограмма-двух». Потому что сам по примерно такому же описанию делал.
А вот точных пропорций не дам: во-первых, где гарантия, что «острый красный перец» у вас будет точно такой же, как был у меня? Я из Китая заказывал, он действительно острый, а не вот та невнятная фигня из магазина. Во-вторых, если даже вы достанете точно такой же — не факт, что результат вам понравится. Возможно, вам как раз лучше ограничиться привычной фигнёй из магазина — не настолько острой и перечной, но если считать её по весу в граммах — то можно вообще не класть, всё равно этот кусочек ничего не даст.
В итоге вы всё равно получите не то же самое, что было у меня, а нечто своё, из своих ингредиентов, совершенно другого вкуса и вида — но будете потом уверять всех, что это был точный рецепт.
Ещё раз говорю — это шаманство. У кого-то получается, у кого-то не очень — главное, чтобы себе нравилось. Примерное направление поиска можно узнать на соответствующих сайтах, а если вы ищете там точную инструкцию с гарантированным результатом — то вы явно перепутали приготовление еды с химической лабораторией.
Здравствуйте. Я жительница мегаполиса, и меня задолбали рынки.
Вчера моя мать пришла с полными сумками всякой всячины. В итоге мы имеем килограмм кислых киви, абсолютно безвкусную тыкву, полкило нормальных огурцов, горсть вкусного винограда, килограмм отличных помидоров (только почти половина оказались битыми) и 400 граммов дико горькой куриной печени. Конечно же, все продавцы божились, что их товар прекрасный. И немножечко они не взвесят — даже полкилограмма взять сложно, пытаются уговорить на большее. И если виноградинку с горсти ещё можно попробовать (хотя я против того, чтобы есть что-либо немытое), то остальное — рулетка.
Сейчас сидим и придумываем, что бы из этого приготовить, чтобы не было противно есть и не пришлось выбрасывать продукты, а мать сокрушается и очень грустит оттого, что здесь не как на юге. Стоит уточнить, что у дедушки есть квартира в маленьком городке в Ростовской области, куда мы порой приезжаем в отпуск. И там уже даже я иду первым делом на рынок. Даже я, не местная, принесу оттуда вкусные продукты. Да, все продавцы явно видят, что я «чужеземка»: нет загара, совершенно не южная «Г» и в целом речь отличается. Даже если там и обманут — округлят в большую сторону, положат подбитый продукт — это будет редким исключением.
В большом городе торговцы не то что репутацией не дорожат — они не боятся ни администрации, ничего. И «постоянный покупатель» тоже не застрахован. Будешь закупаться в одной и той же лавке, мимолётом мило общаться с продавцом — в один день всё равно принесёшь домой невкусное или порченное. На следующий раз, высказав претензию, получишь в лучшем случае извинение. А то ещё и матом пошлют.
В общем, пошла я в супермаркет. Возьму 2 яблока, 1 апельсин, десяток слив и 8 конфеток (по 2 на каждого члена семьи). И кассирше будет абсолютно всё равно, что это мелочь. И мне будет наплевать, если что-то из этого окажется несъедобным.
Живу на первом этаже, под моим окном растут раскидистая берёза и сиреневые кусты, а через дорогу — школа. До последнего времени всё было хорошо, но недавно дети устроили некий рейд «в помощь голодающим птичкам» и развесили по всей округе кормушки разной степени креативности. Одну из самых основательных с тонкой металлической крышей намертво присверлили болтами к моей берёзе.
Обратила я на это своё внимание на следующее же утро, когда эти пернатые кони ни свет ни заря устроили делёжку пищи. Закрытые окна не помогают, эти гады каждое утро слетаются жрать всем табуном. Утро у них начинается с рассветом, то есть около 06:20 утра. Мне вставать на работу в 08:00. Я их ненавижу. И голубей, и воробьёв, и особенно ворон. Когда вороны скачут, скребут когтями по металлу и каркают, как резаные, остаётся только стреляться.
Мелкие кормушки из кустов сирени я перевесила на школьный забор, но открутить от берёзы самую здоровенную с металлической крышей просто не могу. В неё ещё услужливо подкидывают еду все, кому не лень.
В воскресенье в берушах спала до полудня. Проснулась, нашла на телефоне десяток пропущенных. Отчётливо осознала, что ещё сильнее ненавижу птиц. Сегодня по дороге на работу распугала эти тварей и опрыскала кормушку вонючим лаком для волос. Всерьёз начинаю задумываться о том, чтобы позвонить в РЕУ и спилить берёзу вместе с этой конченой кормушкой.
Всем доброго дня. Я работаю менеджером в достаточно известной сети быстрого питания. Некоторое время назад меня поставили руководить небольшим кафе в бизнес-центре. И есть там кое-что, что отличает данную точку от остальных точек сети. Дело в том, что у сотрудников бизнес-центра есть право на двадцатипроцентную скидку, а также карточки, подтверждающие это право. И вот тут начинается моя задолбашка.
Скажите мне, уважаемые посетители, какая религия запрещает достать карточку заранее? Почему надо ждать, пока кассир озвучит сумму, а потом начинать судорожно рыться по карманам, задерживая себя и других? А у нас, между прочим, стандарт по времени обслуживания. А если за вами стоит таинственный посетитель? За нарушение стандарта штраф повесят на меня, а не на того, кто тормозит очередь.
Или ещё лучше — вариант «я забыл карточку, пробейте мне скидку так, вы же меня знаете». Конечно, я вас знаю. А вот кассовый терминал — нет. Ему, зануде такому, надо, чтобы карточкой по считывателю провели, иначе скидка просто не пробьётся.
Надеюсь, мой крик души будет услышан. Всем добра и поменьше задалбываться.
Задолбало отношение к одиноким женщинам с детьми. Одинокая женщина с ребёнком — это, традиционно, «разведёнка с прицепом» и «неликвид».
Что такое наличие ребёнка у женщины? Ограниченность в передвижении: в отпуск без него на месяц не уехать, дома до определённого возраста не оставить. Ребёнка нужно кормить, покупать ему вещи, заниматься его развитием или платить специалистам, которые будут. Чем эти ограничения отличаются от, скажем, женщины с большой собакой? Кинолог, спецкорм, работа такая, чтобы успеть выгулять друга, поиск передержки перед каждым отпуском. И собака — это тоже лет на 18−20. Или дама с ротвейлером — это тоже «неликвид»?
«Нагуляла», «лишь бы мужику впихнуть» и самое странное — «это вечное напоминание, что у тебя кто-то был» (простите, а 32 года и отсутствие девственной плевы на мысли не наталкивает?). Это ответы вполне рассудительных людей, не маргиналов и не завсегдатаев сайта знакомств.
Мужчины! Если женщина пристойно зарабатывает и не пытается повесить на шею партнёра расходы по содержанию дитя — то ничего, кроме нейтрально-доброжелательного отношения и заботы о маме для создания правильной ролевой модели, от вас в отношении ребёнка не требуется. Не знаю уж, на каких хватких дамочках вы обожглись, но тенденция настораживает.
У меня в силу ориентации круг выбора вдвое шире — но среди мужчин искать я уже отчаялась. Задолбали.
Люди, содержащие домашних питомцев, вполне внятно делятся на «собачников» и «кошатников». Меня всегда было принято считать однозначным собачником и даже человеком, который «кошек не терпит». А не терпящий кошек — он такой, знаете ли, бездушный и чёрствый. Этот страшный человек не умиляется картинкам с котиками, не испытывает желания любую котяру немедленно «потискать, сюси-пуси, ня-ня-ня» и даже может — о, ужас — пройти на остановке мимо котёночка, разевающего розовый ротик в тихом «мяу».
Знаете что, уважаемые сердобольные, высокоморальные и высокодуховные граждане, «любители» кошек, вы меня конкретно задолбали!
Когда ты, дорогая сестрица, не прошла мимо кисы, «плачущей на остановочке», я вкратце пояснила тебе, что такое кошка в квартире с хозяевами — маньяками чистоты и порядка, не имеющими «лишних денег», зато имеющими «расшатанные нервы». Припомни, плиз, какими эпитетами ты наградила меня тогда? Кошка «обрела дом», и пошло-поехало: «Она жрёт столько, что скоро нас обожрёт! „Тыжесобачник“, будешь брать своим и нашей возьми. Тебе ж там, наверно, как оптовому клиенту всё дают бесплатно…» Или: «Она орёт, кота хочет… выкинем её на фиг!» После того, как я забрала твою кошку, простерилизовала у знакомого вета, оплатив, естественно, все расходы, и вернула в отчий дом, что я услышала в качестве благодарности? «Бедную кису порезала и рада! Ты теперь так виновата перед ней… Доча моя, бедная!» «Доче», очевидно, было бы лучше на улице.
А ещё, вы представляете, от кошки летит шерсть! Она точит когти! Нет никаких сил вообще, все на грани истерики, кошка на грани выселения на помойку. Отчего же не купить когтеточку и фурминатор? «Ой, а ты знаешь, где продают? Ты пойдёшь своим чё-то брать, так купи нам!» От цены фурминатора с вами чуть не приключился родимчик. И речи не было, чтобы мне эти деньги отдать. Полторы тыщи «на какую-то кошку»!
И так во всём. Вы готовы лупить зверя ссаной тряпкой, но не готовы правильно организовать её туалет, она у вас «случайно» выбегает в подъезд и приносит блох, а препараты стоят денег, «да ну её нах, на помойку!» При этом хозяева в кошке «души не чают», а я почему-то не горю желанием её «в шладкий носик» целовать, чёрствый я сухарь. Ну да, ведь на глистогонке для неё вы экономите.
Мой нынешний молодой человек тоже является счастливым владельцем кота. Не кастрированного. Матерится, обнаружив поутру ароматическую метку на своих джинсах, повешенных на стул, швыряет в кота предметами быта за то, что «напорол опять» на кресло/стену/диван. Выкидывает периодически в подъезд и на балкон. Угадайте, кто тут враг номер один? Правильно — я с советом о кастрации! «Да ты что! Да я никогда не позволю! Да как ты можешь, садистка?» Да так же, как могу каждый день чистить и драить квартиру дорогущими биоспреями и стирать одежду спецсредствами, а также слушать твой нескончаемый мат при очередном «нежданчике»…
Коллега по работе, дорогуша! Холодным осенним днём ты впустила в дверь офиса «просто погреться и поспать» маленького несчастного бездомыша. Все, включая директора, объявили мне бойкот за то, что была против идеи «оставить её тут, зато мышек не будет». Но грязные миски с засохшими остатками корма, туалетный лоток вам «фу-фу-фу», вы «падаете в обморок при виде и запахе говна», поэтому этим всем будет заведовать «самый небрезгливый», то есть я, как мило! Давеча кошь притащила с прогулки в офис (а не наоборот!) мышь-полёвку, и опять-таки мне было поручено «изловить и обезвредить». Кому ещё? Ведь жестоких и бессердечных, кроме меня, тут как бы и нет.
Я не буду вам представляться. Пусть это и невежливо, зато не оставит простора для отсутствия фантазии и клише aka «принятых норм».
У меня очень распространённое византийское имя, ставшее считаться традиционно русским после крещения Руси. И оно имеет уменьшительную форму, которую я ненавижу, которая для меня связана исключительно с ненавистью, насилием и страхом. Она заставляет меня чувствовать себя жертвой, вспоминая прошлые события, а я очень не люблю быть жертвой. Так вот, я использую вместо неё полную форму.
В прошлом году я пошла в универ и сразу же столкнулась с непониманием. «Все сокращаются, и ты сокращайся», «Нам так неудобно!» — самые нормальные реакции. Когда я упоминаю, что во Франции это имя широко распространено без каких-либо сокращений, получаю в ответ грубое: «Ты что-то попутала, мы в России!» Конечно, как я могла забыть? Мы же там, где никто не уважает чужую личность и чужие предпочтения.
Вроде бы убедила. Но недавно (на втором году учёбы) одногруппник писал список тех, кто с ним снимает фильм, и записал меня той самой формой, у него ведь пальцы отвалятся три лишние буквы написать. А на днях я увидела пост моей подруги на важную для меня тему, где были слова: «А X мы пригласим в первый ряд», где Х — та самая ненавистная форма. Я рыдала и думала, за что она меня так унизила, почему так ненавидит, она ведь знает. Через час, когда истерика утихла и я решилась написать ей сообщение, первая его версия была: «За что ты меня так ненавидишь?». Когда через несколько итераций сообщение стало более-менее приемлемым и наконец было отослано, я узнала, что пост был о моей тёзке…
Я понимаю, что вам необходимо узнать причину, но я не хочу об этом говорить или тем более писать. Когда воспоминания превращаются в слова, они оживают. Слова невозможно выбить из головы. События, из-за которых я ненавижу эту форму, до сих пор, несмотря на прошедшее время, не дают мне спать по ночам, заставляют ни с того, ни с сего рыдать, вкладывают в сердце ощущение опасности, даже когда я в кругу любящих людей.
Я мечтаю уехать из бывшего СССР туда, где никто не знает, что мне положено сокращать своё имя. Проверено — один друг-иностранец вообще не знал, что имена могут быть сокращены.
Меня задолбали люди, не способные хоть немножечко подумать и как-то решить проблему. Ведь сейчас век технологий, можно найти тонны информации. Но нет. Сериалы найти мы можем, а что-то посложнее — увы.
Человек из истории «Больше рекламы богу рекламы», вам не нравится реклама? Так почему вы не можете хотя бы у Гугла спросить, как её убрать, если уж рядом с вами нет людей, которые могут посоветовать? Ведь вы не единственный человек с этой проблемой, поверьте, всех реклама бесит, да и прогресс на одном месте не стоит! Поэтому специальные люди создали «адблокер», который просто блокирует рекламу, работая, как утилита в браузере. Но нет, зачем? Вы будете плакать, но продолжать жрать кактус.
Или вот подруга, которая не знает, как поставить необходимую программу на свой комп. Милая, у тебя дома два компа, ноут и четыре смартфона, а также выделенный интернет, который богат не только текстовыми гайдами и туториалами с картинками, тут ещё есть куча видео, где тебе не только расскажут, но ещё и поэтапно всё покажут. Но нет. Зачем? Ты будешь сидеть, страдать, а потом позвонишь мне и попросишь тебе рассказать, как и что нужно делать. И я, найдя всё тот же гайд, буду сидеть и зачитывать тебе его вслух.
Или ты, мой друг. Твой комп во много раз мощнее моего старенького, но он у тебя виснет, постоянно ловит какие-то лаги и баги, а у меня летает до сих пор. И ты не понимаешь, как же так? А всё потому, милый, что ты даже элементарно не хочешь хотя бы разочек провести диагностику системы. Зачем? У тебя же мощный комп, он справится, на кой хрен тебе дефрагментировать свои жёсткие диски и реестр? На кой фиг проверять на вирусы хотя бы раз в месяц бесплатной утилитой. Да и вообще, бесплатный антивирус же со всеми вирусами справляется… Ага, конечно! А потом, когда «синий экран смерти» начинает появляться даже после запуска браузера, Винда загружается по пять минут, а программы то слетают, то пропадают, ты всё же начинаешь догадываться, что всё плохо.
И что ты делаешь? Вызываешь мастера? Нет. Ищешь, как решить проблему в интернете? Тоже нет, ведь ты опытный пользователь, для таких, как ты, вызывать мастера — это признаться в собственной тупости. Правильно, ты звонишь мне. Мне, той самой девчонке, над которой ты ржал 15 лет назад, потому что я даже не знала, как пользоваться интернетом. Звонишь и просишь помочь. Чёрт, как так-то? Я не училась на программиста, я просто умею искать информацию. Да-да! Оказывается, в наше время уметь спросить у поисковика нужную информацию, а потом следовать пошаговой инструкции — целая наука. И вот я уже иду к тебе, где я буду лечить твой комп при помощи Гугла и собственных знаний, которые почерпнула там же, а ты будешь снова вспоминать пятнадцатилетнюю меня, которая не понимала ваши разговоры с этими самыми словечками: «свичи», «хабы», «харды», для меня это был как другой язык.
Люди, ну ёлки-палки, неужели так сложно самим загуглить?
Почему людям не дают присесть в общественных местах, убрав все стулья? Объясняю.
Промоутер должен завлекать людей, предлагать им услугу, которую рекламирует. Он должен быть активным. Что будет, если дать ему тот самый стул? Он сядет и не раздаст за день ничего. Ну не станут же люди к нему сами подходить за рекламой, логично?
Скамейки, установленные в больших ТЦ, как ни странно, превращаются в помойки. Целлофановые пакеты, детское питание и упаковки от еды из ближайшего фастфуда очень многие предпочитают «как бы случайно забыть» при уходе. А ещё лавочки в ТЦ могут стать удобной кроваткой для бомжей, видел такую картину лично. И это касается всего.
Вот ещё пример из жизни. Раньше я работал и жил в разных городах, расстояние между ними около 30 км. Туда и обратно ездил на машине. Вдруг хорошая междугородняя трасса без ям и неровностей взяла и обзавелась отбойником высотой в метр. Промежутки для поворота налево или разворота в нём были предусмотрены примерно каждые 5−7 километров. Иначе говоря, если пропустил свой поворот, то следующий будет не скоро. Я тоже долго ругался на того, кто это придумал, не понимая, зачем это сооружение вообще нужно. Зато проезжая по этой дороге сейчас и видя на отбойнике вмятины, я догадываюсь, что он остановил уже несколько машин от выезда на встречку. Значит, всё-таки не зря он там стоит.
Так что не задалбывайтесь. Как писал Маяковский: «Если звёзды зажигают — значит — это кому-нибудь нужно».
Начал ужасно завидовать лихим молодым людям, шныряющим в метро и общественном транспорте на своих самокатах.
Мне тоже хочется быть таким красавчиком, выписывающим крутые виражи в переходах метро и сшибать зазевавшихся пешеходов, вяло переваливающихся в людском потоке. Презренные людишки!
По мне, так это очень круто — пачкать одежду окружающих пассажиров своим железным конём, на котором я 5 минут назад отлично прокатился по осенней грязи.
Я бы хотел, как настоящий ас, рисовать звёздочки на своей боевой машине — по количеству споткнувшихся об неё прохожих. Кстати, это особенно эффектно смотрится в ресторанных двориках, когда растяпа с подносом маневрирует среди столиков, чтобы обойти такое препятствие.
Так что — поздравьте меня! — с ближайшей зарплаты покупаю себе самокат! Чтобы как следует размахнуться им и врезать такому же энтузиасту — конкурентов не потерплю.
