История 14558
я узнаю все это без слов: сок, макароны,«бешеная пчелка», любимый цвет оранжевый…
а он рисует трех человечком в альбоме
Пристрелил бы кто по-настоящему.
Автор «От вас не подвиг требуют, а только лишь терпенье», разрешите обнять вас! И разрешите представить вашему вниманию категорию «яжеженщина».
Пандемия? Все болеют? Две с половиной тысячи человек, заболевших в день по Москве? Три с половиной в день? Фсё фигня. Наша цель — красота.
Моя подруга, преподаватель очень престижного института Москвы и потрясающий юрист: после введения самоизоляции она звонит мне, хвастается, что делала маникюр, нашла по интернету, бежала к мастеру в темноте, козьими тропами, и т. д. Рукалицо.
Она же зовёт меня: поехали в Питер на выходные, билеты копейки!
Другая подруга: «Слава дуршлагу, мой салон работает подпольно, мастер принимает дома, стрижка, покраска, все процедуры сделала».
Третья подруга: «Алло, есть выход на эпиляторшу, наценка 30 процентов, но принимает дома».
На работе: коллеги осуждают маникюршу, которая не принимает клиентов.
Я: «Шо происходит?»
Я не выхожу из дома с отросшими седыми корням, поскольку понимаю последствия моего визита ко всем рекомендованным мастерам: ковид могу подхватить я, передать дочери, стареньким соседям (и не только стареньким), кассиру в магазине, коллегам.
Я не знаю, как они перенесут этот недуг. Я не знаю, как я перенесу этот недуг. Я хочу воспитывать свою дочь сама.
Будьте здоровы.
Мне кажется, что вы немного не понимаете причины возмущения изначальной истории. Девушка-веган не игнорировала чужие вкусовые предпочтения. Она просила друзей принять и поддержать её собственный выбор.
Знаете ли вы, почему люди становятся веганами? Вовсе не из-за того, что это модное современное течение. Большинство веганов отказывается есть мясо и продукты животного происхождения, потому что осознают цену им. Чтобы пожарить шашлык из говядины, надо убить корову. Чтобы сделать омлет, надо взять неродившегося цыпленка. Чтобы накрутить роллы, надо использовать некогда живого лосося, а икра — это маленькие рыбинки, которые так и не появились на свет. Большинство адекватных веганов и вегетарианцев никому это не навязывают и спокойно воспринимают людей, которые едят мясо. Но заставлять их готовить мясо — это совсем другое.
С точки зрения идейного вегана нет большой разницы между «пожарить мясо» и «убить животное». Например, моя подруга однажды в гостях у родителей мужа в деревне была свидетелем, как забили поросёнка. Слышала его предсмертные визги, наблюдала ручейки крови. Затем видела, как свёкор разделывает животное, режет и маринует на ужин. С тех пор она физически не может кушать мясо или держать его в руках — её сразу выворачивает наизнанку. Она не пропагандирует своё мнение, но попытаться накормить её мясом — всё равно, что полностью разорвать отношения.
Это очень печально, когда на столе у друзей угощения полностью состоят из продуктов, которые вы не едите. Но у девушки-вегана ситуация была другая. Она приготовила много разнообразной пищи, которая не противоречит её убеждениям. А друзья возмутились: как это она не пошла наперекор своим убеждениям ради их маленькой блажи?
Как и сказала девушка-веган, вы же не будете требовать у человека с жёсткой аллергией на малейший аромат арахиса, чтобы он пошёл и своими руками вогнал себя в могилу, делая ваш бутерброд с арахисовым маслом. И никакой нормальный индус не будет перешагивать через себя, чтобы приготовить вам немного говядинки на ужин.
Вот и не требуйте от веганов готовить мясо, когда они предоставляют вам столько альтернативы. Заметьте, в истории девушки-вегана гости требовали мясо не потому, что им больше было нечего кушать. Они настаивали только потому, что «Мяса хочу!!!». А вот это как раз и является хамством в ответ на гостеприимство.
Моя мать терпеть не может готовить. При этом её очень сильно задалбывало, что я дома ничего не ем, но при этом в гостях у меня всегда отличный аппетит. У моей мамы своё собственное представление о традиционных блюдах и своеобразный лексикон. Само слово «приготовить» на мамином языке означает «сварить». Приготовить завтрак (обед, ужин) — это значит сварить картошку в мундире.
Фирменные мамины блюда:
Суп. Его ингредиенты — вода, говядина, соль, картошка.
Уха. Вода, соль, спинки минтая, цельная нечищеная луковица, лавровый лист.
Борщ. Готовится по большим праздникам. Тот же «суп» плюс жуткая квашеная капуста из магазина (т.к. сама мысль о домашней закваске капусты ввергает маму в ужас). Свекла и морковь? Ты что, с ума сошла, их же нужно мыть, чистить и шинковать, я что, по-твоему, бешеная? И так съешь. Жареный лук? Ну точно ненормальная, представляешь, сколько это возни? Чистить, шинковать, помешивать на сковороде, мыть сковороду, отмывать разбрызганное масло от кафеля? Я на такое не подписывалась!
Салат. Мытые огурцы и помидоры, сметана в банке и соль на столе. Резать овощи? Ещё чего, так пожуёшь, желудку какая разница, резаные овощи переваривать или нет?
Чай. Кипяток, «забелённый» молоком. Как это не чай? Самый настоящий чай, просто без заварки. Зачем она вообще нужна, возиться ещё с ней?
Буфет в цирке. Мама покупает мне заварное пирожное, я счастлива. Прошу ещё одно.
— Нечего деньги тратить, придём домой, я сама тебе сделаю пирожное.
Приходим домой. Получаю кусок хлеба с маслом, посыпанный сахаром:
— Держи свое пирожное.
— Мама, то было совсем не такое!
— Как это не такое? Всё то же самое — тесто (это тот же самый хлеб), масляный крем, состоящий из масла и сахара.
— То пирожное было вкуснее!
— Не ври! Домашнее всегда вкуснее! Тебе лишь бы маму обидеть!
Идём в гости, где я наворачиваю жареный минтай, только уши трещат.
— Вот ты какая, дома минтай в рот не берёшь, а у тети Любы готова вместе с языком проглотить! Лишь бы маму обидеть!
— Мама, у тети Любы минтай вкусный, жареный, с хрустящей корочкой и луком, а у тебя — варёный и противный.
— Ладно, приготовлю как Люба, посмотрим, как ты будешь есть!
— На сковороде и с луком?
— Конечно.
Дома я получаю сваренный в воде, но на сковороде, минтай с плавающей рядом нечищеной луковицей и обиду мамы.
Опять гости. Я налегаю на плов. Мама обещает приготовить плов дома. Получаю рисовую кашу на молоке с сахаром, потому что с настоящим пловом много возни.
В следующих гостях дают простую жареную на масле картошку. Мама возмущена, что дома я картошку не ем, а в гостях попросила добавки. Обещает приготовить дома жареной картошки. Варит картошку в мундире, режет пополам, кладёт срезом на сковороду с маслом. Почему не ешь, я же тебе пожарила?
Едем на шашлыки. У меня гастрономический праздник. Спрашиваю маму, когда снова поедем на шашлыки. Обещает домашний шашлык, гораздо более вкусный. Получаю варёную говядину, порезанную на крупные куски:
— Это не шашлык!
— Как это не шашлык? Самый настоящий шашлык! Просто без шампура.
— Настоящий шашлык маринуется, потом жарится на огне.
— Какая разница? Мясо — оно и есть мясо. Тебе лишь бы над мамой издеваться.
При этом все окружающие уверены в маминой кулинарной гениальности, потому что любимая тема её разговоров по телефону и во дворе о том, как много времени она посвящает приготовлению пищи и как вкусно кормит меня:
— Привет, Маша. Что делаешь? А я обед готовила. Салат сделала, борщ сварила, плов сделала, пирожных.
А потом весь вечер:
— За что мне эта ежедневная каторга у плиты?
Сама я обожаю готовить и хочу, чтобы муж и дети всегда получали вкусный завтрак, обед и ужин. У нас в гостях мама неизменно приходит в ужас от того, как я «бедненькая убиваюсь у плиты».
Задалбывает мама тем, что не понимает, что это не жестокий муж и злые дети приковали меня к плите, а вкусно готовить, есть и кормить своих самых любимых людей — это мой личный, свободный выбор!
Неделя до отпуска, кто-то уже уехал отдыхать, людей не хватает, работать приходится без выходных в авральном режиме. Чувствую себя варёной сосиской и физически, и эмоционально, даже мысли о грядущем отпуске не особо радуют.
Начальница спрашивает, как у меня дела. Искренне отвечаю, что устала и всё задолбало. Нет, я не пытаюсь давить на жалость, просто сообщаю то, что чувствую. «Ты что! — восклицает начальница. — Нельзя такие вещи говорить! Ты же себя программируешь на негатив! Надо, наоборот, говорить и думать, что у тебя всё хорошо!»
Уважаемая начальница, а также все, кто придерживается такой точки зрения, хочу вам кое-что объяснить. Я могу хоть целый день говорить, что полна энтузиазма и энергии, что могу хоть горы свернуть, но это не сделает меня бодрой и отдохнувшей, потому что организм словами не обманешь. Я могу соврать, что у меня всё хорошо, но мои проблемы от этого не испарятся. Единственное, чего я этим добьюсь, — загоню свои переживания и ощущения внутрь, чтобы в один прекрасный момент они вылезли истерикой или какой-нибудь болячкой (да, психосоматику самовнушением тоже не вылечишь). Вы этого хотите? Нет? Тогда не надо нести чушь про мысли, которые материальны. И не надо мне говорить «надень на лицо улыбку», если видите, что я способна только на нейтрально-вежливое выражение или вообще на покерфейс. Легче мне от этого не станет, я проверяла.
Задолбали со своим культом позитива во все щели!